2016년 2월 16일 대파볶음밥

매일 어떤 음식을 먹을지 항상 고민입니다.
I think always wondering what kind of food every day.

오늘의 요리는 '대파볶음밥'입니다.
Today's special is 'fried rice with green onions'

재료는 밥 2 공기, 대파 3 대, 베이컨 3 줄, 스팸 2조각, 달걀 2개, 통깨, 간장 2 작은술입니다.
Ingredient needed is two bowls of rice, three green onions, three strips of bacon, two pieces of SPAM, two eggs, a little sesame, two teaspoons of soy sauce.


< How to cook >

첫번째, 달걀에 소금을 약간 넣어 잘 풀어주세요.
First of all, Whip eggs well with some salt.

두번째, 스팸과 베이컨은 먹기 좋게 작게 썰고 대파는 송송 썰어주세요.
The second time, SPAM and bacon cut into fine shreds. chop green onions into small pieces.

세번째, 약불로 달군 팬에 기름을 두르고 풀어 놓은 달걀을 넣어 스크램블 에그를 만들어주세요.
밑면이 살짝 익으면 젓가락으로 휘휘 저어주시면 됩니다.
And then, spread edible oil on fry pan, make scrambled eggs.

네번째, 달걀은 따로 담아 두고 대파를 넣어 대파 향이 솔솔 나도록 충분히 볶아주세요.
Fourth, transfer scrambled eggs other plates.
Saute green onion in oil for enough time(till soft).

다섯번째, 이어서 스팸과 베이컨을 함께 넣고 볶아주세요.
Next, Add SPAM & bacon slices to the pan and saute.

여섯번째, 간장을 프라이팬 가장자리 쪽으로 둘러가면서 넣어주세요.
간장이 가장자리에서 지글지글 타면서 불맛도 나고 양념이 고루 베인답니다.
Add two teaspoons of soy sauce in the corner of pan.

일곱번째, 이제 밥과 재료가 잘 섞이도록 볶아 주시면 됩니다.
When finished frying, add the rice on the pan to mix all ingredients.

여덟번째, 밥이 충분히 볶아지면 처음에 만들어 놓은 스크램블에그를 넣어 버무려주고 마지막으로 통깨를 부려 마무리.
Add the scrambled eggs and toss to combine. And sprinkle sesames.
Finished!
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* 레시피 출처 : 살림의달인